面包粉改良剂
压面面包伴侣(面包粉改良剂)
本品有复合生物酶、维生素c、乳化剂等复合而成。主要用来改良面包、膜片品质,在制作馒头,其可适当增大面制品体积,提高面制品表面光洁度,改善内部组织结构,提高细腻感等。
改善面团的流变特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。显着增大成品体积,约10-30%。使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道。延缓成品老化,延长货架期。
南通瑞泰食品技术开发有限公司66是馒头粉改良剂、面包粉改良剂、肉制品保水剂、饼干改良剂、面条改良剂、水饺改良剂等产品专业生产加工的有限责任公司,公司总部设在南通市长平路128号,南通瑞泰食品技术开发有限公司66拥有完整、科学的质量管理体系。南通瑞泰食品技术开发有限公司66的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临南通瑞泰食品技术开发有限公司66参观、指导和业务洽谈。